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月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 180㎜ #1402 焼柄 包丁・ナイフ。小柳 青紙1号 黒打 黒檀水牛柄 150mm – MUSASHI。楽天市場】元兼 和牛刀 210mm 両刃 青紙スーパー 割込み 黒打ち。完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて焼いた自然木の柄を手作りしました。青紙１号は青紙2号より高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、切れ味が非常に長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも青紙１号の特徴です。耐水、耐久性を向上するため焼いた自然木を柄に使用しました。研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。刃：青紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：自然木。 刃渡り：約210mm 全長：約360mm 刃幅：約51mm 刃厚：約1.8mm 重量：168ｇ。手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。Amazon | 元兼 和牛刀 両刃 210mm 切付型 青紙1号 割込み 黒打ち。ステンレス餃子バット　7枚（蓋5枚）セット41×31×5㌢。つば屋 白一鋼 鍛目 牛刀 195mm。ル・クルーゼ　ココットロンド　両手鍋 16cm。釜定　組鍋　大小セット。【新品/未使用】GREEN PANストゥディオ フライパン28cm IHガス火。【新品未使用】遠赤外線 超耐熱セラミック ウィールセラム鍋　NL-50 茶色。【新品未開封】アムウェイ・クイーン ミキシングボウル・セット。モリブデンバナジウム鋼 柳刃包丁 9寸 270mm 鏡面ステンレス 刺身包丁：。正千代　純日本鋼　うなぎ裂き包丁 鰻裂包丁 江戸裂